음식을 먹는다는 것은 개인의 식성과 취향에 따라 그저 입에 맞는 것을 먹는, 단순히 개인적인 차원의 문제가 아니며, 정치·경제·사회·문화·역사라는 소용돌이 속에서 끊임없이 맞닥뜨려야 하는 문제인 것이다. -김수현(식생활 교육강사·약사) 오늘의 영단어 - mass-circulation : 대량부수 발행의인간의 첫째 의무는 무엇인가. 그것은 자기 자신이어야 한다는 것이다. -입센 오늘의 영단어 - inhumanity : 비 인도성, 무자비함실패는 인간을 냉혹하고 잔인하게 만들지만 성공은 사람의 성격을 부드럽게 개선시킨다. -윌리엄 서머셋 모옴 오늘의 영단어 - extort : 빼았다, 갈취하다오늘의 영단어 - celebration : 축하, 기념논과 밭은 잡초로 인해서 손상되고 사람은 탐욕에 의해서 손상된다. -법구경 비록 내일 지구의 종말이 온다 하여도 나는 오늘 한 그루의 사과나무를 심겠다. -스피노자 오늘의 영단어 - aspiration : 열망, 열정